נייעס

1. הינטערגרונט און ווייטיק פונקטן אנאליז
פירמע איבערבליק:
א געוויסע עסן פירמע איז א גרויסע געבעקסענע עסן פאבריקאנט, וואס פאקוסירט אויף דער פראדוקציע פון שניידן טאוסט, סענדוויטש ברויט, באגעט און אנדערע פראדוקטן, מיט א טעגליכער פראדוקציע פון 500,000 זעקלעך, און ווערט געליפערט צו סופערמארקעטן און קייט קייט בראנדס איבערן לאנד. אין די לעצטע יארן האט די פירמע זיך אנגעשטויסן אין די פאלגנדע שוועריקייטן צוליב פארגרעסערטע קאנסומער אויפמערקזאמקייט צו עסן זיכערהייט:

געוואקסענע קלאָגעס וועגן פרעמדע אָביעקטן: קאָנסומערס האָבן ריפּיטידלי געמאָלדן אַז מעטאַל פרעמדע אָביעקטן (ווי דראָט, בלייד דעבריס, סטייפּאַלז, אאז"וו) זענען געמישט געוואָרן אין ברויט, וואָס האָט געפירט צו שאָדן צו דער רעפּוטאַציע פון דער בראַנד.
קאָמפּלעקסיטעט פון דער פּראָדוקציע ליניע: דער פּראָדוקציע פּראָצעס נעמט אַרײַן קייפל פּראָצעסן ווי מישן רוי מאַטעריאַלן, פֿאָרמען, באַקן, שניידן און פּאַקן. פרעמדע מעטאַלנע מאַטעריאַלן קענען קומען פֿון רוי מאַטעריאַלן, אָפּנוץ פֿון עקוויפּמענט אָדער מענטשלעכע אָפּעראַציע־פֿעלער.
נישט גענוג טראדיציאנעלע דעטעקציע מעטאדן: קינסטלעכע וויזועלע דורכקוק איז נישט עפעקטיוו און קען נישט דעטעקטירן אינערליכע פרעמדע אביעקטן; מעטאל דעטעקטאָרן קענען נאר דערקענען פעראמאגנעטישע מעטאלן און זענען נישט גענוג סענסיטיוו צו נישט-פעראַס מעטאלן (ווי אלומיניום, קופער) אדער קליינע פראגמענטן.

הויפּט רעקווייערמענץ:
דערגרייכן גאָר אויטאָמאַטישע און הויך-פּונקטלעכע מעטאַל פרעמדע אָביעקט דעטעקציע (דעקט אייַזן, אַלומינום, קופּער און אַנדערע מאַטעריאַלן, מיט אַ מינימום דעטעקציע אַקיעראַסי פון ≤0.3 מם).
די דורכקוק גיכקייט מוז פּאַסן צו דער פּראָדוקציע ליניע (≥6000 פּאַקן/שעה) כּדי צו פֿאַרמייַדן אַז עס זאָל ווערן אַ פּראָדוקציע פלאַשנעק.
די דאַטן איז טרעיסאַבאַל און טרעפן די ISO 22000 און HACCP סערטיפיקאַציע רעקווירעמענץ.

2. לייזונגען און מיטל דיפּלוימאַנט
אויסוואל פון עקוויפּמענט: ניצט די Fanchi טעק בראַנד עסן פרעמדע אָביעקט X-ray מאַשין, מיט טעכנישע פּאַראַמעטערס ווי גייט:

דעטעקציע פעאיקייט: עס קען אידענטיפיצירן פרעמדע אביעקטן ווי מעטאל, גלאז, הארטע פלאסטיק, גראוועל, א.א.וו., און די מעטאל דעטעקציע גענויקייט דערגרייכט 0.2 מ״מ (נישט-ראסטיקער שטאל).
בילדגעבונג טעכנאָלאָגיע: צוויי-ענערגיע X-שטראַל טעכנאָלאָגיע, קאַמביינד מיט קינסטלעכע אינטעליגענץ אַלגעריטמען צו אויטאָמאַטיש אַנאַליזירן בילדער, און אונטערשיידן די אונטערשיידן אין פרעמדע מאַטעריע און עסן געדיכטקייט.
פּראַסעסינג גיכקייט: ביז 6000 פּאַקעטן/שעה, שטיצט דינאַמישע פּייפּליין דעטעקשאַן.
אויסשליסונג סיסטעם: פּנעוומאַטיש דזשעט באַזייַטיקונג מיטל, ענטפער צייט איז <0.1 סעקונדעס, ענשורינג אַז די אפגעזונדערטקייט קורס פון די פּראָבלעמאַטיש פּראָדוקט איז >99.9%.
‌
ריזיקע פונקט פאזיציע:
רוי מאַטעריאַל אָפּנאַם לינק: מעל, צוקער און אַנדערע רוי מאַטעריאַלן קענען זיין געמישט מיט מעטאַל פֿאַרפּעסטיקונגען (אַזאַ ווי געשעדיגטע טראַנספּאָרט פּאַקאַדזשינג דורך סאַפּלייערז).
מישנדיק און פאָרמינג לינקס: די מיקסער בליידז ווערן אפגענוצט און מעטאַל רעשטלעך ווערן פּראָדוצירט, און מעטאַל רעשטלעך בלייבן אין דער פורעם.
שניידן און פּאַקן לינקס: די בלייד פון די שניידער איז צעבראָכן און די מעטאַל טיילן פון די פּאַקן ליניע פאַלן אַראָפּ.
אינסטאַלאַציע פון עקוויפּמענט:
אינסטאלירט אן X-שטראַל מאַשין פאר (נאך די סלייסעס) צו דעטעקטירן די געפארעמטע אבער נישט אויסגעפאקטע ברויט סלייסעס (פיגור 1).
די עקוויפּמענט איז פארבונדן צו דער פּראָדוקציע ליניע, און די דעטעקציע ווערט טריגערד דורך פאָטאָעלעקטרישע סענסאָרן צו סינקראָניזירן דעם פּראָדוקציע ריטם אין פאַקטישער צייט.
פּאַראַמעטער סעטטינגס:
אַדזשאַסטירן די X-שטראַל ענערגיע שוועל לויט ברויט געדיכטקייט (ווייך ברויט קעגן האַרטע באַגעט) צו ויסמיידן פאַלש דעטעקטירונג.
שטעלט איין די שרעק שוועל פאר פרעמדע אביעקטן גרייס (מעטאל ≥0.3 מ״מ, גלאז ≥1.0 מ״מ).
3. אימפלעמענטאציע עפעקט און דאטן וועריפיקאציע
דעטעקציע פאָרשטעלונג:

פרעמדע אביעקטן דעטעקציע ראטע: בעת דער פּראָבע אָפּעראַציע, זענען 12 מעטאַל פרעמדע אביעקט געשעענישן געראָטן אינטערסעפּטירט געוואָרן, אַרייַנגערעכנט 0.4 מ״מ ומבאַפלעקט שטאָל דראָט און 1.2 מ״מ אַלומינום שפּאָן דעבריס, און די ליקאַדזש דעטעקציע ראטע איז געווען 0.
פאַלשע אַלאַרם ראַטע: דורך קינסטלעכע אינטעליגענץ לערנען אָפּטימיזאַציע, איז די פאַלשע אַלאַרם ראַטע געפֿאַלן פֿון 5% אין דער פֿריִער סטאַגע צו 0.3% (אַזאַ ווי דער פֿאַל פֿון פֿאַלש אָפּשאַצן ברויט בלאָזן און צוקער קריסטאַלן ווי פֿרעמדע אָביעקטן איז שטאַרק רעדוצירט).
עקאָנאָמישע בענעפיטן:

קאָסטן שפּאָרן:
רעדוצירט 8 מענטשן אין קינסטלעכע קוואַליטעט דורכקוק שטעלעס, שפּאָרן וועגן 600,000 יואַן אין יערלעך אַרבעט קאָס.
פֿאַרמײַדן מעגלעכע צוריקרוף געשעענישן (געשאצט באַזירט אויף היסטאָרישע דאַטן, דער פֿאַרלוסט פֿון אַן איינציקן צוריקרוף איז העכער 2 מיליאָן יואַן).
פֿאַרבעסערונג פֿון עפֿעקטיווקייט: די אַלגעמיינע עפֿעקטיווקייט פֿון דער פּראָדוקציע ליניע איז געוואַקסן מיט 15%, ווײַל די דורכקוק־געשווינדיקייט איז פּונקט ווי די פּאַקעטיר־מאַשין, און עס איז נישטאָ קיין וואַרטן־צייט נאָכן אָפּשטעלן.
קוואַליטעט און בראַנד פֿאַרבעסערונג:
די קונה קלאָג קורס איז געפאלן מיט 92%, און עס איז געווען סערטיפיצירט דורך אַ קייט קייטערינג סאָרט "נול פרעמד מאַטעריאַלס" סאַפּלייער, און די אָרדער באַנד איז געשטיגן מיט 20%.
דזשענערירן טעגלעכע קוואַליטעט באַריכטן דורך דורכקוק דאַטן, פאַרשטיין טרייסאַביליטי פון די גאנצע פּראָדוקציע פּראָצעס און הצלחה דורכגיין די BRCGS (גלאבאל פוד זיכערקייַט סטאַנדאַרט) אָפּשאַצונג.

4. אפעראציע און אויפהאלטונג דעטאלן
מענטשן טרענירונג:
דער אָפּעראַטאָר דאַרף באַהערשן די אַדזשאַסטמאַנט פון די פּאַראַמעטער אַדזשאַסטמאַנט פון די עקוויפּמענט, בילד אַנאַליז (פיגור 2 ווייזט טיפּישע פאַרגלייַך פון בילדער פון פרעמדע אָביעקטן), און פּראַסעסינג פון שולד קאָד.
די וישאַלט מאַנשאַפֿט רייניקט די X-שטראַל עממיטער פֿענצטער וועכנטלעך און קאַליברירט סענסיטיוויטי מאָנטלעך צו ענשור די מיטל סאַסטיינאַביליטי.
קאָנטינויִערלעכע אָפּטימיזאַציע:
קינסטלעכע אינטעליגענץ אַלגעריטמען ווערן רעגולער דערהייַנטיקט: זיי זאַמלען בילדער פון פרעמדע אָביעקטן און אָפּטימיזירן מאָדעל דערקענונג קייפּאַבילאַטיז (אַזאַ ווי צו אונטערשיידן סעסאַמי זוימען פון מעטאַל דעבריס).
עקוויפּמענט סקאַלאַביליטי: רעזערווירטע אינטערפייסיז, וואָס קענען זיין פארבונדן צו די פאַבריק MES סיסטעם אין דער צוקונפֿט צו פאַרשטיין פאַקטיש-צייט קוואַליטעט מאָניטאָרינג און פּראָדוקציע סקעדזשולינג פֿאַרבינדונג.

5. מסקנא און ווערט פון דער אינדוסטריע
דורך איינפירן די Fanchi טעק עסן פרעמדע אביעקטן X-ray מאשין, האט א געוויסע עסן פירמע נישט נאר אויסגעלייזט די באהאלטענע געפארן פון מעטאל פרעמדע אביעקטן, נאר אויך אריבערגעפירט די קוואליטעט קאנטראל פון "נאך-רעמעדיאציע" צו "פאר-פארמיידונג", און געווארן א בענטשמארק פאר אינטעליגענטע פארבעסערונגען אין דער בעקעריי אינדוסטריע. די לייזונג קען ווערן ווידערגענוצט פאר אנדערע הויך-געדיכטקייט עסנווארג (ווי געפרוירענע טייג, געטריקנטע פרוכט ברויט) צו צושטעלן פירמעס מיט פול-קייט עסן זיכערהייט גאראנטיעס.