מעטאַל איז איינע פון די מערסט אָפט געפינטע קאַנטאַמאַנאַנץ אין עסנוואַרג פּראָדוקטן. יעדער מעטאַל וואָס ווערט אריינגעבראַכט בעת דעם פּראָדוקציע פּראָצעס אָדער איז פאַראַן אין רוי מאַטעריאַלן,
קען פאַראורזאַכן פּראָדוקציע דאַונטיים, ערנסטע שאָדן צו קאָנסומערס אָדער שעדיקן אַנדערע פּראָדוקציע ויסריכט. די קאַנסאַקווענצן קענען זיין ערנסט און קענען אַרייַננעמען טייַער
קאָמפּענסאַציע קליימז און פּראָדוקט ריקאָלס וואָס שאַטן די בראַנד רעפּוטאַציע.
דער עפעקטיווסטער וועג צו עלימינירן די שאנסן פון קאנטאמינאציע איז צו פארמיידן מעטאל פון אריינגיין אין דעם פראדוקט באשטימט פאר קאנסומער קאנסומאציע אין ערשטן ארט.
מעטאַל קאַנטאַמאַניישאַן קוואלן קענען זיין פילע, אַזוי עס איז וויכטיק צו ימפּלאַמענטירן אַ גוט דיזיינד אָטאַמאַטיש דורכקוק פּראָגראַם. איידער איר אַנטוויקלען קיין פאַרהיטנדיק מיטלען.
מיטלען, איז עס וויכטיג צו האבן א פארשטאנד פון די וועגן ווי מעטאל קאנטאמינאציע קען פאסירן אין עסן פראדוקטן און דערקענען עטליכע פון די הויפט קוועלער פון קאנטאמינאציע.
רוי מאַטעריאַלן אין עסן פּראָדוקציע
טיפּישע ביישפילן זענען מעטאַל טאַגעס און בליי שאָט אין פלייש, דראָט אין ווייץ, זיפּ דראָט אין פּודער מאַטעריאַל, טראַקטאָר טיילן אין וועדזשטאַבאַלז, קרוקן אין פיש, סטייפּאַלז און דראָט.
פֿאַרשפּאַרן פֿון מאַטעריאַל קאַנטיינערס. עסן פאַבריקאַנטן זאָלן אַרבעטן מיט פֿאַרלעסלעכע רוי מאַטעריאַל סאַפּלייערז וואָס קלאָר אויסלייגן זייערע דעטעקציע סענסיטיוויטי סטאַנדאַרדס צו
שטיצן די קוואַליטעט פון די לעצט פּראָדוקט.
איינגעפירט דורך ארבייטער
פערזענלעכע זאכן ווי קנעפלעך, פעדערן, צירונג, מטבעות, שליסלען, האָר-קליפס, שפּילקעס, פּאַפּיר-קליפס, א.א.וו. קענען אַקסאַדענטאַל צוגעגעבן ווערן צום פּראָצעס. אפּעראַציאָנעלע קאָנסומאַבלעס ווי גומע
הענטשקעס און אויער שוץ שטעלן אויך פאר קאנטאמינאציע ריזיקעס, ספעציעל אויב עס זענען נישט עפעקטיווע ארבעט פראקטיקעס. א גוטע עצה איז צו ניצן נאר פעדערס, באנדאזשן און אנדערע זאכן
צוגעהעריקע זאכן וואָס זענען דעטעקטירבאר מיט אַ מעטאַל דעטעקטאָר. אויף דעם וועג קען מען געפֿינען און אַוועקנעמען אַ פֿאַרלוירענע זאַך איידער די פֿאַרפּאַקטע פּראָדוקטן פֿאַרלאָזן דעם בנין.
די איינפיר פון "גוטע פאבריקאציע פראקטיקעס" (GMP) אלס א סכום סטראטעגיעס צו רעדוצירן דעם ריזיקע פון מעטאל קאנטאמינאציע איז א ווערטפולע באטראכטונג.
אויפהאלטונג וואס פאסירט אויף אדער לעבן דער פראדוקציע ליניע
שרויפנציהער און ענלעכע געצייג, שפארן, קופער דראָט אָפּגעשניטן (נאָך עלעקטרישע רעפּאַראַציעס), מעטאַל שפּאַנען פון רער רעפּאַראַטור, זיפּ דראָט, צעבראָכענע שנייד בליידז, אאז"וו קענען טראָגן
קאָנטאַמינאַציע ריזיקעס.
די ריזיקע ווערט באדייטנד פארקלענערט ווען א פאבריקאנט פאלגט "גוטע אינזשעניריע פראקטיקעס" (GEP). ביישפילן פון GEP שליסן איין דורכפירן אינזשעניריע ארבעט ווי למשל
שווייסן און דרילן אינדרויסן פון דער פּראָדוקציע געגנט און אין א באַזונדערן וואַרשטאַט, ווען מעגלעך. ווען רעפּאַראַציעס מוזן געמאַכט ווערן אויף דער פּראָדוקציע שטאָק, אַ פארמאכטער
א געצייג-קאסטן זאל גענוצט ווערן צו האלטן געצייג און רעזערוו טיילן. יעדע שטיק וואס פעלט פון מאשינערי, ווי למשל א נוס אדער א שרויף, זאל גערעכנט ווערן און רעפארן זאלן דורכגעפירט ווערן.באַלד.
אין-פאַבריק פּראַסעסינג
קראַשערס, מיקסערס, בלענדערס, סלייסער און טראַנספּאָרט סיסטעמען, צעבראָכענע זיפּן, מעטאַל שפּיצן פון מיל מאַשינען, און פאָליע פון רעקליימד פּראָדוקטן קענען אַלע דינען ווי קוואלן פון
מעטאַל קאָנטאַמינאַציע. די געפאַר פון מעטאַל קאָנטאַמינאַציע עקזיסטירט יעדעס מאָל ווען אַ פּראָדוקט ווערט געהאַנדלט אָדער גייט דורך אַ פּראָצעס.
פאָלגן גוטע פאַבריקאַציע פּראַקטיקעס
די אויבנדערמאנטע פראקטיקעס זענען וויכטיג צו אידענטיפיצירן די מעגלעכקייט פון קאנטאמינאציע. גוטע ארבעט פראקטיקעס קענען העלפן מינימיזירן די מעגלעכקייט פון מעטאל קאנטאמינאנטן אריינצוגיין אין די
דער פּראָדוקציע פלוס. אָבער, עטלעכע עסן זיכערהייט פּראָבלעמען קען מען בעסער אַדרעסירן דורך אַ געפאַר אַנאַליז און קריטיש קאָנטראָל פּונקט (HACCP) פּלאַן אין אַדישאַן צו GMPs.
דאָס ווערט אַ וויטאַל וויכטיקער שטאַפּל אין אַנטוויקלען אַ מצליחדיקן אַלגעמײַנעם מעטאַל דעטעקשאַן פּראָגראַם צו שטיצן פּראָדוקט קוואַליטעט.
פּאָסט צייט: 13טן מײַ 2024